朝食兼昼食
・白米
・丹波納豆
・アサリの味噌汁(出汁:昆布、アサリの酒蒸し(今朝またつくりました)
薬味はは生姜とネギ)
・キャベツ胡麻油付け
・柿茶
どれも絶品でした。納豆はやはり丹波ハピー農園の無農薬納豆が
おいしいです。深い味わい。
天気晴れ
昨日から食欲低下。以前のような「腹減った」感がありません。
低血糖が治って正常なのでしょうか?
首背肩の硬直はほぐれてとても楽です。体質が良い方向に変化したので
自律神経が乱れているのでしょうか?好転反応ならいいのですが・・
夕食
・イワシとイカとアジの天ぷら(下味は塩胡椒。
てんぷら粉は卵、水、片栗粉で作りました。
唐揚げみたいになりましたが味は絶品。
イワシはシソを巻きました。
アジは今日コープ自然派から届いた小あじボックスの一部。
イワシと違った濃厚な味が美味。
イカはゲソ部分。これも絶品。
揚げ物が多くなりますが、小魚は揚げるのが一番おいしいと思います。
大根おろしと醤油をつけました。
万能つゆは酵母エキスが嫌なので使いませんでした。
大根おろしが胃もたれ防止になります。
(アジの天ぷら)
素材が良かったので揚げ物にも関わらず食欲が出ました。
・ご飯・
アサリ味噌汁(残りがまた美味)
天ぷら粉の余りとキャベツでお好み風つくりました。
鰹節とヒカリウスターソースをかけて頂きました。これも美味
青魚をたくさん食べることができて良かったです。
肉と違って消化に良い。そして肝臓や腎臓にも負担がかかりません。
青魚はビタミンDも豊富なので良いことづくめです。
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