朝食兼昼食
・白米
・丹波納豆
・アサリの味噌汁(出汁:昆布、アサリの酒蒸し(今朝またつくりました)
薬味はは生姜とネギ)
・キャベツ胡麻油付け
・柿茶
どれも絶品でした。納豆はやはり丹波ハピー農園の無農薬納豆が
おいしいです。深い味わい。
天気晴れ
昨日から食欲低下。以前のような「腹減った」感がありません。
低血糖が治って正常なのでしょうか?
首背肩の硬直はほぐれてとても楽です。体質が良い方向に変化したので
自律神経が乱れているのでしょうか?好転反応ならいいのですが・・
夕食
・イワシとイカとアジの天ぷら(下味は塩胡椒。
てんぷら粉は卵、水、片栗粉で作りました。
唐揚げみたいになりましたが味は絶品。
イワシはシソを巻きました。
アジは今日コープ自然派から届いた小あじボックスの一部。
イワシと違った濃厚な味が美味。
イカはゲソ部分。これも絶品。
揚げ物が多くなりますが、小魚は揚げるのが一番おいしいと思います。
大根おろしと醤油をつけました。
万能つゆは酵母エキスが嫌なので使いませんでした。
大根おろしが胃もたれ防止になります。
(アジの天ぷら)
素材が良かったので揚げ物にも関わらず食欲が出ました。
・ご飯・
アサリ味噌汁(残りがまた美味)

天ぷら粉の余りとキャベツでお好み風つくりました。
鰹節とヒカリウスターソースをかけて頂きました。これも美味
青魚をたくさん食べることができて良かったです。
肉と違って消化に良い。そして肝臓や腎臓にも負担がかかりません。
青魚はビタミンDも豊富なので良いことづくめです。
コメントを残す