キャベツとジャガイモの卵とじ炒め、イサキの刺身、イサキのアラと卵の煮つけ

朝食兼昼食

アジ塩焼き
キャベツとジャガイモの卵とじ炒め
味噌汁(サバのアラと昆布出し。ジャガイモ)

ご飯

残った素材を使って調理。
炒め物と味噌汁が美味しかったです。
最近食欲ああります。

カード請求明細を見ると大赤字!
これから節約していかなければなりません。

今日は曇り空
良い一日を過ごし下さい。

夕食

イサキの刺身(焼き霜造り)
イサキのアラと卵の煮つけ
冷酒

シメは卵かけご飯と味噌汁

今日届いて捌いたイサキを刺身と煮つけにしました。
これまで食べた中で一番おいしかったです。
(お腹すきすぎて空腹が止まったのとミョウガは不味かったですが・・)

イサキの焼き霜造りに生わさび絶妙でした。
卵かけご飯もシメに良かったです。
良い夕べを

今日はコープ自然派 鮮魚到着


677円
今週はイサキとヒメジでした
この時期の子持ちのイサキは
「麦わらイサキ」

と言って脂が乗って美味しいです。旬の魚
3枚におろしました。きれいな卵抱えてました。

刺身でいけそうです。

ヒメジはウロコとエラと内蔵を手開きとりました。

これは天ぷらか唐揚げ候補です

魚をさばいた後、市役所に行きました。雨上がり。雲行きが心配でしたが、手帳と医療費助成受給者証の更新手続きのために
出かけました。

料理に外出、何かと大変な一日でした。

夕方、訪問鍼灸マッサージ施術を受けました。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点