朝)卵雑炊 昼)卵サンド 夕)カレーライス

おはようございます

朝食

・卵雑炊(昨日の夕食後、鍋に焦げ付いた米を処分するため
夕食の余ったものを混ぜて煮込みました)

・味噌汁(出し椎茸、すだち。
菜っ葉入れました。
椎茸とスダチがよく合いました)

・キュウリのぬか漬け(おろし生姜で)

おいしかったです。

天気曇り

昼食

・卵サンド(ゆで卵、塩、胡椒、玉ねぎみじん切り、バター、マヨネーズ、
スダチ果実少し)

・すだちバターチーズトースト(先週のパンが一枚余っていたので焼きました)
すだちティー(紅茶にすだち果実)
・キウイ、梨

徳島産すだちを活用。

おいしかったです。

今日は気圧のせいでしんどいですね。

夕食

・カレーライス(ジャガイモ、ニンジン、ニンニク、自然豚もも肉一切れ
をバターで炒め、

鍋に移し煮込み。カボチャ、パプリカを追加。
ケチャップとミニトマトでベース。

アナン社カレー粉におろし生姜、おろしニンニクを混ぜ鍋に投入。

片栗粉水溶液でとろみ。

・キウイ
・柿茶

おいしかったです。
ウツっぽい時はカレーが効きますね。

食欲回復しました。

今日は一日曇っていたのと
台風接近の影響で気圧が低くて
ウツっぽかったので
カレーにしました。
たまに食べるスパイス多めの料理が
メンタルに良いようです。

ミカンも追加で頂きました。

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50代男性 2015年(40代の前半)に過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 体力の回復で何とかなると楽観 気楽にいきましょう