朝)卵雑炊 昼)卵サンド 夕)カレーライス

おはようございます

朝食

・卵雑炊(昨日の夕食後、鍋に焦げ付いた米を処分するため
夕食の余ったものを混ぜて煮込みました)

・味噌汁(出し椎茸、すだち。
菜っ葉入れました。
椎茸とスダチがよく合いました)

・キュウリのぬか漬け(おろし生姜で)

おいしかったです。

天気曇り

昼食

・卵サンド(ゆで卵、塩、胡椒、玉ねぎみじん切り、バター、マヨネーズ、
スダチ果実少し)

・すだちバターチーズトースト(先週のパンが一枚余っていたので焼きました)
すだちティー(紅茶にすだち果実)
・キウイ、梨

徳島産すだちを活用。

おいしかったです。

今日は気圧のせいでしんどいですね。

夕食

・カレーライス(ジャガイモ、ニンジン、ニンニク、自然豚もも肉一切れ
をバターで炒め、

鍋に移し煮込み。カボチャ、パプリカを追加。
ケチャップとミニトマトでベース。

アナン社カレー粉におろし生姜、おろしニンニクを混ぜ鍋に投入。

片栗粉水溶液でとろみ。

・キウイ
・柿茶

おいしかったです。
ウツっぽい時はカレーが効きますね。

食欲回復しました。

今日は一日曇っていたのと
台風接近の影響で気圧が低くて
ウツっぽかったので
カレーにしました。
たまに食べるスパイス多めの料理が
メンタルに良いようです。

ミカンも追加で頂きました。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。