朝)日の丸ご飯 昼)ケチャップナポリタン 夕)野菜と豆腐のチャンプルー

朝食

・日の丸ご飯

・味噌汁(卵、揚げ、モヤシ。出汁は煮干、鰹節)

・ナスぬか漬け(固いと思ったら丁度良い漬かり具合でした。絶品)

一汁一菜。フライパン不使用。
とてもおいしかったです。

天気曇り

昼食
・ケチャップナポリタン
(co-op「北海道産小麦のスパゲッティ」使用。
調味料は塩胡椒、酒、ケチャップだけ。野菜はピーマンとニンニク。
風味、食感とても良くておいしかったです。

・豊水梨、キウイ

・チーズトースト

安い材料でとても満足できる内容でした。

夕食

・野菜と豆腐のチャンプルー(ビジュアルがもう一つですが、
赤ピーマン、ニンジン、モヤシを炒めて
豆腐と卵でとじました。

塩胡椒、胡麻油、醤油酒ミリンで味付け
鰹節かけました。

おいしかったです。

・白米(炊きたて)
・味噌汁(残り)

今日は肉魚無しの日(出汁魚と卵はOK)。

良い夕べを

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50代男性 2015年(40代の前半)に過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 体力の回復で何とかなると楽観 気楽にいきましょう