納豆、菜っ葉の胡麻油和え、マトウダイの刺身

朝食兼昼食

・梅干ご飯
・味噌汁(出汁はホウボウのアラです。昆布と合わせて煮込みました。)

・菜っ葉の胡麻油和え(たぶん小松菜です。
1分程度湯がいて塩と胡麻油で和えました
絶品)

・納豆

納豆は血栓を溶かし分解するナットウキナーゼが入っているので
毎日食べたいです。
菜っ葉と和えても良かったです。

天気曇り

夕食
・マトウダイの刺身(鯛と名がついていますが、
鯛の仲間ではありません。マトウダイ目マトウダイ科。
真鯛はスズキ目タイ科です。
ブツ切りですが美味しかったです。ワサビはムソー無添加ワサビ)

・高野豆腐と根菜の煮物(ムソーの高野豆腐絶品。根菜はゴボウと人参。


干し椎茸の出汁です)

適当に作りました。
飲み物は柿茶です。

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近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点