朝)バターロール 昼)アナゴ丼、握り寿司 夕)トンテキ山椒風味

朝食

・バターロール

・キウイフルーツ

・目玉焼き(上手く焼けません)
・紅茶

昨日、スーパーで買ったパンです。
栄養バランスを考えるとアレコレ食べ過ぎになるので
こんな感じに抑えました

それでもパンは3個追加しました。
調理楽でした。手抜きしました。

天気曇り

朝の散歩

まだ風邪気味でしたルル3錠放り込んで
歩いてきました

雲がどんより。雨が降りそうでした。
ラジオ体操をやめたのは正解。朝の時間をゆっくり過ごせます。

少し遅めの時間は空気がにごっているようなので
もう少し早い時間に出かけたいです。

帰宅してから庭の手入れを軽く。
近所が意外とやかましいのです。
まだ時間かかりそうです。

昼食

・アナゴ丼(昨日買った焼きアナゴの半分をオーブントースターで
温め。タレは醤油、ミリン、酒、水、鰹節。
下茹でした実山椒をタレと一緒に煮込みました。
絶品。

・握り寿司(残り。中トロ、ハマチ、鯛、イサキ白子。)

・ほうれん草味噌汁

文句無しの絶品。
残り物にしては贅沢でした。

夕食

・トンテキ(山椒風味。関西よつばのトンカツ用
豚肉をピーマンと一緒に炒めました。
山椒のタレは昼の残り。ピーマンとよく合い絶品。

・山椒ご飯(お米炊くときに実山椒と塩と酒を入れて炊き込みました)

・味噌汁

とてもおいしかったです。食欲低下していましたがご飯がすすみました。

今夕は少し早めの夕食でした。(5分くらいですが・・)

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点