焼き鮭、豆腐とワカメの味噌汁,豚ロースの生姜焼き

朝食兼昼食

・焼き鮭
・水菜サラダ(塩と胡麻油で和えました)
・目玉焼き、ほうれん草バター炒め
・白米

・豆腐とワカメの味噌汁(関西風だしパック)

全て絶品でした。鮭には何か味が付いているのか?と疑うほど。
ほうれん草は味噌汁に入れるか迷いましたが、やはりバター炒め
が美味しいですね。

飲み物は柿茶

天気晴れ

夕食

・豚ロースの生姜焼き(コープ自然派 自然豚ロースブロックを
厚切りにして塩胡椒、酒醤油みりんとおろし生姜、ネギのタレで焼きました。

絶品

・キャベツ、トマト、レタス、玉ねぎの胡麻油和え 
・白米
・味噌汁(残り)

肉を控えたいつもりが届いてしまうので頂きました。
美味しい夕食でした。ハムにできる豚ロースを生姜焼き。美味しかったですが、
トンカツにすればジューシーでもっと美味しかったと思います。

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近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。