イサキのムニエル、サバの南蛮漬け(昨日の残りにトマト追加)

朝食兼昼食

・イサキのムニエル(お頭付き二枚おろしを塩胡椒、オリーブオイル、
ニンニク、バターでフライパン炒め。白身と皮が香ばしく絶品)

・ピザトースト(ウィンナーは事前にボイル。おいしかったです)

・白菜と生姜の卵スープ(昨日美味しかったのでリピート。

中華だしの素が
良い働き)

飲み物は黒糖生姜紅茶。

今朝も洋食。和食と交互が丁度良いようです。

デザートのヨーグルト忘れていました。

夕食

・サバの南蛮漬け(昨日の残りにトマト追加)
・かぼちゃ味噌汁(残りにネギ追加)
・白米

・プレーンヨーグルト(
黒糖生姜パウダーを混ぜました)


外は一日雨で暗くて午後はずっと昼寝。
夕方起きて残飯処理の夕食。
食欲無かったのであっさりした残り物が丁度良かったです。
3分程度で作れました。

最近、小麦粉を解禁してパンとかフライを食べ始めましたが
少し消化不良気味。
やはりグルテンが悪いのですかね?
ただの偶然かどうかわからず食生活に迷います。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。