ちらし寿司、グレフライ

朝食兼昼食

・ちらし寿司(酢飯が余っていたので、干し椎茸と昆布の戻し汁で
ニンジン、ゴボウ、椎茸を細切れにして胡麻油で炒め。戻し汁で
煮焼き。

錦糸卵とネギとちりめんじゃこ(=しらす)を
トッピングしながら食べました。
絶品。椎茸が良い味。

・豆腐の味噌汁(出汁:レンコ鯛のアラ、昆布 )

・おから煮(よく冷めると美味しい)
・長いものぬか漬け(複雑な味。ねばねばが良かった」


年の瀬

夕食

・グレ(メジナ)フライ(タルタルソースはみ出てすみません)
ゆで白菜、ジャガイモ。ポテトフライ

・ご飯
・味噌汁
・おから煮

洋風を入れてみました。グレフライ、おいしかったです。
ただ少しクセがあります。オリーブオイルで揚げました。

今夕はお腹空いていたのでまあまあおいしく頂けました。
食後に酒飲みます。
熱燗のあてがなく困りました。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。