朝食兼昼食
・白米
・味噌汁(残り)
・レンコ鯛干物焼き(冷凍ものをそのままグリル焼き)
・目玉焼き、ポテト塩焼き
・おから煮
冷凍庫の魚をそろそろ片づけていかなければならない
と思いメニューに入れました。
おいしかったです。
ぬか床休みで漬物はありません。
夕食
・ビンヨコ(キハダマグロ)のゆず塩タタキの握り寿司
(ラップして冷凍していた一柵を調理。絶品。臭み全然無くそこにあるのは
ただ美味さだけの世界を堪能。通常のたたきもおろしニンニクで食しました)
・アマダイの酒蒸し
・熱燗2合
シメは・ぬか漬け茶漬け
完全酒飲みメニューでした。
食欲無かったけどおいしかったです。
アマダイが少し痛みかけ。。
ビンヨコ=キハダマグロは冷凍ですがものすごく美味しかったです。
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