エビチャーハン,ヒラアジのムニエル

朝食兼昼食

・エビチャーハン(ニンニク、ニンジン、ネギ、エビの具材に
ご飯を混ぜて炒め塩胡椒、酒、中華だしの素。溶き卵で仕上げ。
舌触りの良い食感と香りが絶品。大成功でした。

・坦々ビーフンスープ(昨日の残りにネギ追加)
・冷えた三年番茶

スープに合うメニューを考えました。中華美味しいです。

天気晴れ
良い一日をお過ごしください。

夕食
ヒラアジのムニエル(今日三枚おろしにしたヒラアジを
塩胡椒、片栗粉、バター、菜種油で焼きました。付け合わせの
ジャガイモとニンジンも同じ焼き方。しっかりと水切りと骨抜きの下処理をしたので
良い感じに仕上がり絶品)

・大根味噌汁(出汁はヒラアジとマナガツオのアラ)

・白米

・ほうれん草のお浸し

いつもの和定食に戻りました。

余話)

禁酒禁煙 ベンゾ断薬 精神障害福祉の医療助成を使って鍼灸治療。

良い感じですね。

一日二食で小食

肉、小麦粉、砂糖、乳製品は控え目。

米はしっかり食う
糖質制限はナンセンス。

酒は心と体に悪い上に金がかかる!

ストレス解消の別の方法を考えます。

酒は単なる薬物です。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。