エビチャーハン,ヒラアジのムニエル

朝食兼昼食

・エビチャーハン(ニンニク、ニンジン、ネギ、エビの具材に
ご飯を混ぜて炒め塩胡椒、酒、中華だしの素。溶き卵で仕上げ。
舌触りの良い食感と香りが絶品。大成功でした。

・坦々ビーフンスープ(昨日の残りにネギ追加)
・冷えた三年番茶

スープに合うメニューを考えました。中華美味しいです。

天気晴れ
良い一日をお過ごしください。

夕食
ヒラアジのムニエル(今日三枚おろしにしたヒラアジを
塩胡椒、片栗粉、バター、菜種油で焼きました。付け合わせの
ジャガイモとニンジンも同じ焼き方。しっかりと水切りと骨抜きの下処理をしたので
良い感じに仕上がり絶品)

・大根味噌汁(出汁はヒラアジとマナガツオのアラ)

・白米

・ほうれん草のお浸し

いつもの和定食に戻りました。

余話)

禁酒禁煙 ベンゾ断薬 精神障害福祉の医療助成を使って鍼灸治療。

良い感じですね。

一日二食で小食

肉、小麦粉、砂糖、乳製品は控え目。

米はしっかり食う
糖質制限はナンセンス。

酒は心と体に悪い上に金がかかる!

ストレス解消の別の方法を考えます。

酒は単なる薬物です。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性 私大経済学部卒業  若いころから病気がち アルバイトや自営の仕事を転々とする 現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度利用者 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と 過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 薬害を受けてもないことにされるという資本主義社会の 矛盾に気づき社会福祉を受けることでマルクスの資本主義分析に共鳴