豆腐と湯葉と薄揚げの味噌汁,寒グレの天ぷら

朝食兼昼食

・白米
・豆腐と湯葉と薄揚げの味噌汁(出汁:昆布、煮干し、鰹節)

・目玉焼き
・納豆
・ぬか漬け(白菜、ニンジン、ゴボウ)
・出し殻昆布酢醤油


こんな感じが体に良くて節約になります。
寒いですね。
朝寝して起きるのが辛かったです。
天気晴れ

味噌汁には古くなったエノキ茸も入れています。全体的に薄味でした。

夕食
天ぷら
・寒グレの天ぷら(グレの白身、皮を水、片栗粉、薄力粉、卵の溶液を漬けて揚げました。
久々に小麦粉使いました。

他に安納芋[あんのういも]スマトラ島から兵隊さんが持ち帰って定着した
サツマイモの一種。甘くて美味しい。大葉も揚げました。

・白米
味噌汁(写真省略)
・熱燗

グレの皮はクセがある上、塩が強すぎて不味かったです。
白身はグッド!

冷蔵庫に余っていたグレの天ぷら。白身がおいしかったです。
シンプルですが準備と片付けが大変。
夕食、食欲無かったです。最近こういう夕食多いです。

小食に慣れたからかな・・

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。