納豆ジャコご飯、エボダイ=イボダイの干物開き焼き

朝食兼昼食
・納豆ジャコご飯
・味噌汁(残り。なぜかうまい)
・目玉焼き
・ぬか漬け(白菜、カブ、ニンジン。よく漬かって美味)

風邪で食欲不振だったのが治り食欲回復。
完食。よく噛んで味わいました。

おいしかったです
天気晴れ。

肉をまた控えています。

体の硬直はかなり緩和。首肩背、軽く楽になってきています。

夕食

・エボダイ=イボダイの干物開き焼き(よつばで購入した冷凍ものですが
塩加減抜群で身もふっくらして絶品の旨さでした。さばき方と塩加減の違いか
魚そのものの旨さかわかりませんが、感動しました)

・高野豆腐煮物(椎茸の出汁で大根などと一緒に煮込み。少し薄味でした)

・ご飯

・ワカメとトトロ昆布の味噌汁(出汁は昆布で海藻味噌汁)


食欲有りませんでしたが、エボダイ干物の予想外の旨さに驚きました。


漁師さんが捌くと違うのですかね。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。