ほうれん草と卵の味噌汁、マルアジのお造り

朝食兼昼食

・日の丸ご飯
・ほうれん草と卵の味噌汁(出汁:煮干、鰹節、酒)
・自家製キムチ


今朝はクレジットカード不正利用の件で
サイバー警察に電話したり月曜朝の
訪問鍼灸の施術で
食事の支度を忘れていて遅くなりました。
ご飯が特に美味しかったです。

一汁一菜です。

天気晴れ

夕食

・マルアジのお造り(佐賀県産のマルアジ。コープ店舗で買い出し。398円。
税込みで4000円ちょっと。まあまあリーズナブル。

ワサビ醤油と生姜醤油で頂きました。無添加ムソーワサビと
小麦不使用たまり醤油。絶品。

・ヒイカとジャガイモの煮物(ヒイカは冷凍。イモは鹿児島県産。
煮物は懐かしい煮物の味。絶品。

・白米
・味噌汁


感動的な美味しさでした

コープ店舗でマルアジの刺身の他、マイワシやエビを買い込みました。
イワシを捌いたら白子と卵巣があったので煮漬けましたが
無味無臭でなんの役割も無かったです。

イワシ(8尾)は開いて干しました。

イカの煮物は本当に懐かしい感覚がよみがえりました。
素人ながらうまく煮込めました。


魚がおいしいです。肉より魚派です。

酒は飲んでいません。白米があればお酒不要です。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性 2015年(40代の前半)に過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 体力の回復で何とかなると楽観 気楽にいきましょう