トンテキ

おはようございます

朝だけ断食

・生姜紅茶
asadannjiki220930


4時半半起床。まだ暗い中、干物の干し網を外に出すと
イタチが来て這いずり回っていました。
何度追っ払っても来るので干し網収納

現在5時過ぎ、日が昇るまで待ちます。

今日から10月

良い一日を

昼食

・エビそば(甘エビ、昨日の唐辛子料理の残りを具材にしました。
chuushoku221001

関西風だしパック、酒、醤油、みりん、塩。

co-op霧しな麺

・バナナ
今日も昨日と同じです。

断食明けはそばが丁度良いです。

良い午後をお過ごしください

夕食

・トンテキ(自然豚ロース。塩、胡椒、酒で下味。
ニンニク、ピーマン添え

・キャベツサラダ(えごま油

・胡麻塩ふりかけご飯

・大根味噌汁(大根の出汁がホッとします。タケノコ白菜少し

・ナスのシバ漬け(良い感じに発酵してきました

・キウィ
yuushoku221001

ここ数週、肉恐怖症でしたがようやく克服。

おいしかったです

今日もありがとうございました。

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点