おはようございます
朝食兼昼食
・おろしジャコご飯(炊きたて白米に大根おろしとジャコをふりかけポン酢醬油で)
・がんもどきと大根の味噌汁(残り)
・マナガツオのアラの西京漬け焼き(見た目悪いですが美味)
・カブとニンジンのぬか漬け(なるべく漬物を食べるようにしています)
食欲低下していましたが、少し回復。
天気晴れ
良い一日を
夕食
・豚もも肉の西京味噌漬け焼き(自然豚ももスライスを西京味噌で4日漬けこみ
フライパンで焼きました。風味はあるもののインパクトが足りなかったので
おろし生姜醤油を足すと激うま)
・白米
・味噌汁(残り物の具(がんもどき、大根)に出汁と白菜足して煮込みました。絶品
・漬物(ニンジンとカブのぬか漬け。人参はよく漬かって美味でしたが、カブはスカスカのまま漬かり足らなかったです)
風邪治り食欲回復。おいしかったです
こういう日の肉は美味しいです。(控えたいですが)
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