豆腐の味噌汁、カレーライス(GABAN

朝食兼昼食

・菜メシ(白米ご飯と大根葉のぬか漬け)

・豆腐の味噌汁(出汁:煮干し、鰹節 薬味:ネギ、ゆず皮
とても上品な深みのある味わい。今朝は大成功。絶品)

・煮物(作り置き。一日一回は火を通して常温保存。美味)
・カブのぬか漬け(楽しみにとっておきました。甘くて美味)

・目玉焼き(米油で焼きました。動物性たんぱく質も一応)

どれも深い味わいで満足。

デザートに葉月みかん食べました。

夕食
・カレーライス(GABANカレーパウダー使用。
失敗しました。やたら辛くてコクが無い。
ニンニクスライスと昆布足してもダメでした。
完食できましたが、自然豚切り落としとシメジの具がもったいなかったです。

・カブ葉のぬか漬けオニギリとぬか漬け(白菜、大根葉)
で口直し。


良かった

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。