豆腐の味噌汁、カレーライス(GABAN

朝食兼昼食

・菜メシ(白米ご飯と大根葉のぬか漬け)

・豆腐の味噌汁(出汁:煮干し、鰹節 薬味:ネギ、ゆず皮
とても上品な深みのある味わい。今朝は大成功。絶品)

・煮物(作り置き。一日一回は火を通して常温保存。美味)
・カブのぬか漬け(楽しみにとっておきました。甘くて美味)

・目玉焼き(米油で焼きました。動物性たんぱく質も一応)

どれも深い味わいで満足。

デザートに葉月みかん食べました。

夕食
・カレーライス(GABANカレーパウダー使用。
失敗しました。やたら辛くてコクが無い。
ニンニクスライスと昆布足してもダメでした。
完食できましたが、自然豚切り落としとシメジの具がもったいなかったです。

・カブ葉のぬか漬けオニギリとぬか漬け(白菜、大根葉)
で口直し。


良かった

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点