ご飯、豆腐と揚げの味噌汁、チャンプルー

朝食兼昼食

出し巻き卵焼き(思いっきり失敗しましたが昆布煮干しだしで美味)
ご飯、豆腐と揚げの味噌汁(昆布煮干し出し)

納豆

今朝も節約メニュー。大豆たんぱくで代替。体にいい感じがして
個人的に好みです。

昨日の大根味噌汁の残りも頂きました。同じ材料で作っているのに
大根の味がしみて別格のうまさでした。

今日から9月。暑いです

夕食

チャンプルー

生姜焼き用豚肉、キャベツ、ししとう、ねぎ
豆腐を胡麻油と菜種油でごちゃまぜに炒めました。
味付けは塩コショウ、醤油。

「ちゃんぷる」=沖縄方言で「混ぜる」の意味。
沖縄風豚肉野菜炒め。なぜか最近はまっています。

今回少し薄味でしたが、それでも美味しかったです。
豆腐が少なかったのが残念。

余話)

昨日から部屋の片づけをこまごましました。コードが外れたので
ネット回線の再設定をしました。

これが3時間以上かかる大仕事になり疲弊。

それでも無事にネット回線に接続できました。

今朝はゴミ捨て、書類整理、和室の寝室の掃除。すごいホコリでした。
台所やダイニング、リビングはきれいにしているのに寝室をなおざりにしていました。

布団も新調。病気療養体制の基盤を整えました。

まだ片付けが残っています。壊れたテレビも捨てなければなりません。

もう少し涼しくなるのを待ちます。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。