スリランカカレー目玉焼き付き 、夕)焼きカレー

朝食兼昼食

・スリランカカレー目玉焼き付き(玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ、神山鶏モモ肉。
野菜もう少し細切れにすべきでした。カレーの壺マイルド使用。
ニンニク生姜も入れました。

・野菜サラダ(白菜、キャベツとツナを自家製ドレッシングで和えました)

どれも美味しかったです。もう一工夫あっても良かった感じですが完食。

夕食

スリランカカレー

昼の残りを焼いたりそのままの二通りで食べました。

焼きカレーはご飯にチーズ、卵を入れフライパンで5分、電子レンジで1分温め。
香ばしくておいしかったです。

でもそのままがコクがありました。

今日はカレーで節約しました。

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50代男性 2015年(40代の前半)に過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 体力の回復で何とかなると楽観 気楽にいきましょう