麦味噌汁,小アジとししとうの唐揚げ

朝食兼昼食

ご飯
味噌汁(出汁:昆布、煮干し、鰹節 具:じゃがいも、玉ねぎ
味噌は麦みそ使用。すだちをかけるととてもいい香り)

目玉焼き(卵をゆっくり割ると黄身が崩れましたがこれはこれで美味)

めざし(少し高い鹿児島産めざし。鰯高いですね)
納豆

費用がかかっていないのに食べ応えあり
満足。

おいしかったです。

夕食

・小アジとししとうの唐揚げ
(アジに塩コショウ、おろしニンニク&生姜で下味をつけ片栗粉で
揚げました。
さばき方が中途半端で見た目悪いですが絶品でした。

・キャベツの和風ポテトサラダ(キャベツとジャガイモをゆで
塩コショウ、酢、醤油で味付け。

最後に鰹節をかけ和風サラダ

これもおいしかったです。
完食

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点