朝食兼昼食
サワラの西京焼き
サワラのアラの味噌汁
出し巻き卵
ご飯
下ごしらえは自分
調理はヘルパーさんです。
西京漬け味噌は麦みそ使用。
とても美味しかったです。
夕食
・自然豚の角煮（ヘルパーさんの作り置き）
・キャベツと卵白焼きとツナのサラダ
（マヨネーズは手作り＝卵黄、酢、菜種油、塩コショウ、すだち）
・レンコンとゴボウ、ニンジンのきんぴら。
・チダイ卵塩焼き（味は完全に酒のつまみです）
・ご飯・味噌汁
隙間時間に作り置きました。
余話）
19時、ヘルパーさんから電話がかかってきて
「豚の角煮は冷蔵庫で一晩置いてください」
と言われた。
「もう少し食べた」と言ったら笑われた。
それにしても急に親切・・どういう風の吹き回しか・・
また機嫌悪くなるかもしれないので心の準備はしておくけどね
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