お握りとほうれん草と卵の味噌汁、鶏釜飯、イワシの唐揚げ

朝食兼昼食

・お握り(具材1,梅干 2、鰹節と実山椒、出し殻煮干の佃煮。
昨日の夜つくっておきました。味がなじんでおいしかったです)

・ほうれん草と卵の味噌汁(出汁:煮干、鰹節、酒。最後のほうれん草。美味)

・キャベツ胡麻油和え
・柿茶

月曜朝は訪問鍼灸の施術のため作り置きでした。
天気曇り時々晴れ

夕食

・鶏釜飯(神山鶏モモ肉とニンジンを具材に塩で下味つけ
醤油酒ミリンと実山椒、生姜を入れて鍋で炊き上げ。
絶品。冷ませば味がなじんでもっとおいしいと思います。

・イワシの唐揚げ(マイワシに塩胡椒片栗粉をまぶして焼き揚げ。
レモン醤油で頂き。絶品

・味噌汁
・柿茶

食欲出ました

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。