豚汁、トンカツ

朝食兼昼食

ご飯
豚汁(具:ゴボウ、玉ねぎ、大根、ブナシメジ、自然豚。出汁:昆布、煮干し、鰹節)
目玉焼き、ニンニク焼き、キャベツ

柿茶

一晩寝かせた昆布と煮干しの出汁に鰹節を追加しました。
かなりいい出汁が取れて美味しかったのですが
食欲がわきません。

夏バテでしょうか?気になります。

夕食

トンカツ
豚汁
ご飯
大根の糠漬け

ヘルパーさんの作ったトンカツを冷蔵していました。
オーブントースターで温め大根おろしとポン酢で
和風トンカツ、味がしみて美味しかったです。
食欲回復。

豚汁にはおろし生姜、ニンニク追加。
全部食べれました。
豚定食になりました。
良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピン。 筋弛緩作用が裏目に出て筋硬直が悪化。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが断薬成功。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理をアップしています。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。