鶏肉と野菜の薄揚げ梅ソース和え

おはようございます

朝食

・日の丸ご飯(梅酢と赤紫蘇で別の容器に20個だけ
漬け直した梅を使いました。
よく干せたので実が少ない感じです。
味は酸っぱ過ぎず辛すぎず良い感じです。
・味噌汁

・目玉焼き、キュウリ、ミニトマト

・パンにするつもりが梅干につられてご飯に
しました。
yuushoku220727

天気晴れ

良い一日を

昼食
・ネギワカメうどん

・赤紫蘇おにぎり(梅酢、梅肉入り)

シンプルに美味しかったです。
少しおなかすいていたのでおにぎりもつくりました。

手作り梅は美味しいし便利なので良いですね。

良い午後をお過ごしください

chuushoku220727


夕食

・鶏肉と野菜の薄揚げ梅ソース和え(神山鶏もも肉と
ししとう、ツルムラサキを片栗粉まぶして薄揚げ。

酒ミリン醤油、梅肉を煮たソースをかけて絶品。
肉と野菜のうま味と酸味のサッパリ味

・トウモロコシ(とれたて湯がきとても甘いです。

・白米(炊きたて

・イモ味噌汁(たぶんサツマイモとサツマイモのツル)
yuushoku220727n – コピー

今日もありがとうございました。

良い夕べを

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50代男性 私大経済学部卒業  若いころから病気がち アルバイトや自営の仕事を転々とする 現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度利用者 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と 過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 薬害を受けてもないことにされるという資本主義社会の 矛盾に気づき社会福祉を受けることでマルクスの資本主義分析に共鳴