朝)味噌汁(ぶなしめじ 昼)チキントーストサンド夕)八宝菜

朝食
・白米
・味噌汁(ぶなしめじ、もやし、水菜)
・卵焼き(出し巻きのつもりでした)
・納豆
・ぬか漬け(カブの葉)

発酵食品多めです。
おいしかったです。

背骨がだいぶ柔らかく真っすぐに
なってきました。

天気曇り

昼食
・チキントーストサンド(神山鶏もも肉でつくった
チキンサラダとバターでシンプルにトースト
・紅茶
・キウィ
🥝

おなかすいていなかったので
簡単なメニューでした。

夕食
・八宝菜(大量の白菜を消費。鍋に白菜と人参を入れ

白菜の水分だけで煮ながら火を通しました。
大量の白菜でも小さく縮みました。

他の具材は自然豚生姜焼き用、ニラ。

味付けは酒、塩、胡椒、生姜、ニンニク、
ナンプラー、ごま油。
水溶き片栗粉で仕上げ。

絶品でした。

椎茸があれば完璧。

良い夕べをおすごしください。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点