朝)味噌汁(ぶなしめじ 昼)チキントーストサンド夕)八宝菜

朝食
・白米
・味噌汁(ぶなしめじ、もやし、水菜)
・卵焼き(出し巻きのつもりでした)
・納豆
・ぬか漬け(カブの葉)

発酵食品多めです。
おいしかったです。

背骨がだいぶ柔らかく真っすぐに
なってきました。

天気曇り

昼食
・チキントーストサンド(神山鶏もも肉でつくった
チキンサラダとバターでシンプルにトースト
・紅茶
・キウィ
🥝

おなかすいていなかったので
簡単なメニューでした。

夕食
・八宝菜(大量の白菜を消費。鍋に白菜と人参を入れ

白菜の水分だけで煮ながら火を通しました。
大量の白菜でも小さく縮みました。

他の具材は自然豚生姜焼き用、ニラ。

味付けは酒、塩、胡椒、生姜、ニンニク、
ナンプラー、ごま油。
水溶き片栗粉で仕上げ。

絶品でした。

椎茸があれば完璧。

良い夕べをおすごしください。

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50代男性 私大経済学部卒業  若いころから病気がち アルバイトや自営の仕事を転々とする 現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度利用者 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と 過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 薬害を受けてもないことにされるという資本主義社会の 矛盾に気づき社会福祉を受けることでマルクスの資本主義分析に共鳴