朝)味噌汁(ぶなしめじ 昼)チキントーストサンド夕)八宝菜

朝食
・白米
・味噌汁(ぶなしめじ、もやし、水菜)
・卵焼き(出し巻きのつもりでした)
・納豆
・ぬか漬け(カブの葉)

発酵食品多めです。
おいしかったです。

背骨がだいぶ柔らかく真っすぐに
なってきました。

天気曇り

昼食
・チキントーストサンド(神山鶏もも肉でつくった
チキンサラダとバターでシンプルにトースト
・紅茶
・キウィ
🥝

おなかすいていなかったので
簡単なメニューでした。

夕食
・八宝菜(大量の白菜を消費。鍋に白菜と人参を入れ

白菜の水分だけで煮ながら火を通しました。
大量の白菜でも小さく縮みました。

他の具材は自然豚生姜焼き用、ニラ。

味付けは酒、塩、胡椒、生姜、ニンニク、
ナンプラー、ごま油。
水溶き片栗粉で仕上げ。

絶品でした。

椎茸があれば完璧。

良い夕べをおすごしください。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。