朝食兼昼食
鮭とチーズのホイル焼き（フライパンで10分、オーブントースターで10分
味付けは塩コショウ）
目玉焼き、焼き豚（作り置き）、キャベツのドレッシング和え
ご飯
味噌汁（出汁：昆布、煮干し（中羽いりこ）、
鰹節、具：玉ねぎ、三つ葉、昆布以外の出汁）
鮭とチーズのホイル焼きが一番おいしかったです。
涼しくなり秋らしくなりました。
とはいえ今朝はあまり食欲なかったです。
コロナ感染が心配ですが、ご飯を受け付けている間は大丈夫でしょう。
夕食
カマスの塩焼き（網焼きで形崩れましたが美味。
スダチと大根おろしポン酢で食べました）
鶏レバー甘辛煮（昨日の残り）
焼き豚（作り置き）
ご飯
味噌汁（残り）
カマスが一番おいしかったです。旬の魚、秋の味覚ですね。
全体的に醤油味になりました。
どうしても醤油を使います。やはり日本人だなと料理するたびに実感します。
今日は一日食欲低下。気温差があるからでしょうか？
季節の変わり目気を付けたいです。
コメントを残す