豚肉とししとうの甘辛炒め、豚ひき肉とジャガイモのカレー(スリランカ風)

朝食兼昼食

豚肉とししとうの甘辛炒め
出し巻き卵
ご飯、かぼちゃ味噌汁(残り 出し殻入ったまま)

ヘルパーさんの料理です。
遅刻されましたが、
きれいにできて美味しかったです。

台風が来そうな雰囲気です。

夕食
豚ひき肉とジャガイモのカレー(スリランカ風)
トマトのドレッシング和え

美味しかったです。水が少なくて一皿分しかできませんでしたが
豚ひき肉とジャガイモ、ししとう、ニンニクと生姜(おろし、スライス)の調理。
コクとうま味がありました。

訪問鍼灸の施術後の食事

体、強張っていましたが疲れが取れました。

食事と鍼灸治療で体力を回復させたいです。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。