ベーコンエッグ、 スリランカ風かぼちゃと豚ロースのカレーライス

朝食兼昼食

ベーコンエッグ
バターチーズトースト
チキンコンソメスープ
カボチャ煮もの

今朝は食欲があまりなったのでこんな感じです。
スープにキャベツの外葉を使いましたが、今一つ。
卵、ベーコンは美味しかったです。

首回りの硬直がかなりほぐれて良い感じですが、
自律神経が乱れているようです。
朝はし涼しくなったものの
暑さにも参ります。

夕食

スリランカ風かぼちゃと豚ロースのカレーライス
キャベツサラダ

食用無かったですが美味しかったです。
カレーには豚背ロース、かぼちゃ、ジャガイモを使いました。
おろしニンニク、生姜とカレーペーストの相性も良かったです。

サラダは菜種油、胡麻油、酢、醤油のドレッシング。
これもとても美味でツナを足したかったです。
ビールも飲みました。
良い夕べを

野菜はわざと大きめに切りました。
フライパンで煮焼き。水が少なく一皿分しか
ありませんでしたが味がしみて美味しかったです。
おろしニンニク、生姜とカレーペーストの相性も良かったです。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。