アジの塩焼き

朝食兼昼食

アジの塩焼き
味噌汁(昨日の残り)
卵焼き
ご飯

シンプルな朝食メニューですが、とても惜しかったです。

卵はフライパンで焼きました。ネギを入れました。
醤油にもこだわりました。
訪問鍼灸施術の後の食事でした。

良い一日をお過ごしください

夕食

サバの竜田揚げ

玉ねぎのかき揚げ風
アカヤガラのアラのお吸い物


サバを一口大に切り、酒、すりおろし生姜とニンニク、醤油のタレ
に浸し片栗粉をつけて揚げました。
これが絶品。血合い部分を除けばもっと美味しかったと思います。

玉ねぎは竜田揚げのタレの残りに酢を加えて揚げました。

お酒が進みました。
良い夕べをお過ごしください。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピン の筋弛緩作剤、向精神薬です。 いわゆるベンゾ離脱です。 当ブログは療養記録です。2020年2月料理日記はじめました。 (服薬歴) レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を 2007年からカクテル処方され、8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 悪い事に家族との不仲で、経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けながらベンゾ後遺症を 闘っています。 診断は「抑うつ」。ブログで情報発信しています!