ほうれん草と卵の味噌汁、サバ塩焼き、ホタルイカと野菜サラダ

朝食兼昼食

・白米
・丹波納豆
・ほうれん草と卵の味噌汁(出汁:煮干、鰹節、酒)
・焼きアジ

・ゴボウと玉ねぎワカメ酢の物

白米を中心にすると必然的に添加物の少ない食事になります。
米食はまたグルテンフリーができて毎日食べても飽きません。
まさに主食です。
天気曇り

・サバ塩焼き(コープ自然派平田水産のマサバ。2尾注文の内の一尾の半身。
もの凄い磯の匂いがしました。
胃の中は撒き餌らしいものがギッシリ詰まっていました。
白子が入っていました。雄で身が薄かったです。
大根が無かったのでおろし生姜醤油で頂きました。
味はまあまあです。

・ホタルイカと野菜サラダ(ホタルイカは兵庫県浜坂港産。
特殊な冷凍法の
生食用を塩ゆでしました。野菜はよつば無農薬キャベツ
生協の新玉ねぎ、真崎ワカメを使用。
ドレッシングは胡麻油、ミリン、醤油におろし生姜を加えたもの。


・白米
・味噌汁(残りにほうれん草追加)

野菜サラダの野菜が美味しかったです。

夕方晴れてきました。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。