ほうれん草と卵の味噌汁、サバ塩焼き、ホタルイカと野菜サラダ

朝食兼昼食

・白米
・丹波納豆
・ほうれん草と卵の味噌汁(出汁:煮干、鰹節、酒)
・焼きアジ

・ゴボウと玉ねぎワカメ酢の物

白米を中心にすると必然的に添加物の少ない食事になります。
米食はまたグルテンフリーができて毎日食べても飽きません。
まさに主食です。
天気曇り

・サバ塩焼き(コープ自然派平田水産のマサバ。2尾注文の内の一尾の半身。
もの凄い磯の匂いがしました。
胃の中は撒き餌らしいものがギッシリ詰まっていました。
白子が入っていました。雄で身が薄かったです。
大根が無かったのでおろし生姜醤油で頂きました。
味はまあまあです。

・ホタルイカと野菜サラダ(ホタルイカは兵庫県浜坂港産。
特殊な冷凍法の
生食用を塩ゆでしました。野菜はよつば無農薬キャベツ
生協の新玉ねぎ、真崎ワカメを使用。
ドレッシングは胡麻油、ミリン、醤油におろし生姜を加えたもの。


・白米
・味噌汁(残りにほうれん草追加)

野菜サラダの野菜が美味しかったです。

夕方晴れてきました。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点