アジの塩焼き、アジとイサキの和風マリネ=南蛮漬け

朝食兼昼食

アジの塩焼き

出し巻き卵焼き

ご飯
味噌汁

米以外、すべてアジを使いました。

まあまあでした。米の研ぎ方少し失敗したようです。

訪問鍼灸マッサージ施術とシャワーの後の食事でした。

良い一日をお過ごしください

夕食
アジの和風マリネ

イサキの和風マリネ

ビール

暑いので魚を揚げ
て酒醤油、ミリン、酢、ダシにつけて冷やした和風マリネ=南蛮漬け
にしました。
レモンとローリエの葉も入れました。

和風マリネ・・

尻尾がある方がアジです。


食欲無いのでこういうのが美味しいです。
ビールのあてになりました。
イサキのほうが美味しかったです。

良い夕べをお過ごし下さい

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

ABOUTこの記事をかいた人

50代男性現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度を利用し自宅療養中 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 現在断薬5年経過  筋肉もほぼ回復