親子丼、イサキうどん、豚ロースかつ(和風大根おろしとポン酢醤油)

朝食兼昼食
・親子丼

・うどん


冷蔵しておいた昨日の残りの親子丼とイサキ鍋の
残り汁をリメイクしました。
親子丼は温めただけですが、味がしみてとても
美味しかったです。

イサキのアラの煮汁にめんつゆ、ポン酢、酒とニラを足して
うどんを煮込みました。これもとても美味しく
完食。

月曜朝の訪問鍼灸も復活。

良い朝のひと時でした。

夕食

豚ロースかつ(和風大根おろしとポン酢醤油)

ニラのかき揚げ風

アジのアラの味噌汁
ご飯
ビール

全部とても美味しかったです。
つくっていておなかすいたほどです。
ニラは残り物です。ロースかつの溶き卵の残り
と小麦粉を混ぜて揚げました。

味噌汁も一昨日の冷蔵庫の残り物を温めました。

無駄なくおいしく頂き良い夕べでした。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。