朝食兼昼食
鯛そば
出し巻き卵焼き
おにぎり（昆布と山椒の佃煮）
冷凍していた鯛のあらと昆布、酒、塩で
ダシをつくりました。夜中に仕込んで寝かせておきました。
そばツユと出し巻き卵焼きのダシに使いました。
そばはまあまあの味。卵焼きがとても美味しかったです。
今朝も冷蔵庫の残り物を活用。
炭水化物大目でした。
良い一日を
夕食
ゴマサバの唐揚げ
メバル（主にアラ）の煮つけ
鯛かコロダイのアラ（中骨）の味噌汁
どれも美味しかったです。絶品。
「舌鼓を打つ」と言う表現がまさに当てはまります。
上質な肉料理の味わい。いや魚ならではの奥深さを堪能
できました。
旨い魚料理は心身に良いです。
今夕はアバウトな感じの感想です
良い夕べをお過ごしください。
ゴマサバの唐揚げまた食べたいです。
臭くない、骨が無い、アッサリしつつも味わい深い。
魚料理は奥深いです。
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