朝食兼昼食
鶏ゴボウ丼ぶり（親子丼）
味噌汁
丼ぶりにも味噌汁にも「昆布、煮干し、鰹節」のダシを使いました。
ゴボウがちょうどいい繊維野菜なので重宝します。
何より美味しい。
丼には粉山椒をかけて食べました。
これでとても美味しくなります。
良い一日を
今朝は夜中に中途覚醒してそのまま眠れなかったので
朝4時にサバを焼きました。
鶏ゴボウかサバを使うかかなり迷いました。
夕食
鶏ゴボウ丼
焼き塩サバ
小アジの唐揚げ
味噌汁
全て残り物です。有り合わせ。
サバは先週捌いた冷凍を解凍。
早朝に網焼きしたものです。
半分は大根おろし醤油で食べ、
半分はオニギリの具にしました。焼き塩サバオニギリ。
味はどれも絶品。
工夫すれば何とかなりますね。
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