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料理

朝)梅干ご飯 昼)夏野菜カレー 夕)メダイ料理(刺身、塩焼き、煮つけ)

2021.08.07 AT

おはようございます 朝食 ・梅干ご飯(自家製梅干しです。酸っぱくて美味しいです。 瓶にたくさん入っています。 ・卵の味噌汁(自家製味噌です。ちょうど味噌が切れたので熟成8か月目の味噌を 取り出しました。美味) ・野菜揚げ…

療養記

朝)鮭おにぎり 昼)野菜鶏南蛮そば 夕)夏野菜カレー

2021.08.06 AT

朝食 ・鮭おにぎり(中見えませんが鮭入れています。) ・味噌汁 ・キュウリぬか漬け ・ゆで卵 今朝も作り置き。 とてもおいしかったです 飲み物は冷たい柿茶。 天気曇り 昼食 ・野菜鶏南蛮そば(神山鶏モモ肉とししとう、ピー…

療養記

朝)おにぎり(山椒昆布佃 昼)ポテサラホットサンド 夕)カンパチ刺身 塩焼き

2021.08.05 AT

朝食 ・おにぎり(山椒昆布佃煮) ・味噌汁(卵、玉ねぎ) ・キュウリ塩もみ、ミニトマト 握るの下手なおにぎりです。 今朝は少し早めの朝食。 日の出時刻が遅くなったのか 少し日が暗いです。 天気晴れ 昼食 ・ポテトサラダ(…

療養記

おにぎり(赤しそと山椒昆布佃煮)昼)ポテサラトーストサンド 夕)カンパチ漬け丼、チャンプルー

2021.08.04 AT

・おにぎり(赤しそと山椒昆布佃煮) ・焼きのり ・味噌汁(玉ねぎ青ネギ) ・しば漬け ・ゆで卵 今朝もほぼ作り置き。 朝食べるおにぎりが好きです。 天気晴れ 約4週間の梅漬けが出来たので ザルに揚げ干し網に広げて 漬けた…

料理

朝)おにぎり 昼)かけそば 夕)カンパチ刺身

2021.08.03 AT

・おにぎり(山椒昆布鰹節) ・味噌汁(ネギだけ) ・キュウリのぬか漬け ・ゆで卵 作り置き手抜き。 いつもと同じです。 生活リズムを整えるために食べています。 今朝は雨降って暗かったです。 昼食 ・かけそば(co-opと…

療養記

【鮮魚】カンパチ、メダイ、マトウダイ、キンメダイ

2021.08.03 AT

鮮魚到着 久々に「のんきな魚屋」さんから購入 高知室戸のお魚たち。とれたて。 ・カンパチ×2(25㎝くらい) ・キンメダイ(40㎝ ・メダイ(40㎝) ・マトウダイ(30㎝) 全部刺身でいけます。 下処理しました。 足の…

療養記

朝)おにぎり 昼)・ポークカレー、ナン 夕)チャンプルー

2021.08.02 AT

・おにぎり(具は山椒昆布佃煮) ・味噌汁 ・ナスのぬか漬け ・ゆで卵 全て作り置きです。 朝は抜いてもいいくらいに考えているので これでも控え目です。 水が温かいですね。 天気晴れ 昼食 ・ポークカレー(昨日の残り。一晩…

療養記

朝)焼き鮭昼) ポテサラサンド 夕)ポークカレー

2021.08.01 AT

朝食 ・白米 ・豆腐とネギの味噌汁 ・焼き鮭(作り置き) ・モヤシの酢の物(昨日出し忘れ) ・ナスのぬか漬け おにぎりにせず久々に普通に茶碗に盛りました。 おいしかったです 今日から8月。 天気晴れ 昼食 ・ポテトサラダ…

料理

朝)おにぎり昼) トースト、ポテサラ 夕)豚塩焼き

2021.07.31 AT

朝食 ・おにぎり(山椒、鰹節、昆布の佃煮、赤しそ) ・ナスとネギの味噌汁 ・しば漬け(キュウリ、ナス)  ・煮物 ・ゆで卵 寝坊しました。 エアコン入れるとよく眠れました。 食事は作り置きが基本ですが 味噌汁作るのに手間…

療養記

朝)おにぎり 昼)薬味うどん 夕)豚山椒焼き

2021.07.30 AT

朝食 ・おにぎり(具材は昆布、山椒、鰹節の佃煮と粉山椒まぶしたの) ・味噌汁 ・ゆで卵 ・キュウリぬか漬け(あまり漬かっていませんでした) 朝はあっさり控え目。おにぎりが山椒の爽やかさでおいしかったです 天気晴れ 昼食 …

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