朝食兼昼食
・白米玄米混ぜご飯（昨日の残り。お代わりは白米）
・ほうれん草と薄揚げ厚揚げの味噌汁（冷蔵庫の奥のしなびたほうれん草を
それとわからず調理。出汁：昆布、鰹節、酒 薬味にゆずを久しぶりに入れました）
・目玉焼き、ほうれん草炒め
・納豆
・おから煮焼き
残飯処理的なメニューでした。おいしかったです。
日本人は米と大豆に生かされてきたのがわかります。
曇り。首都圏、緊急事態宣言発令。
夕食
・メッキアジのみりん干し焼き（自家製みりん干しの冷凍を
もどして焼きました。白身淡泊と皮の香ばしさが絶品）
・高野豆腐とワカメの実山椒煮（昆布と椎茸の出汁であっさり仕上げ
山椒の良い香りで絶品）
・おから煮（一晩置くと美味）
・ご飯、味噌汁
熱燗で飲みました。良い夕べをお過ごしください
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