鶏肉ゴボウの煮物、イサキの焼き霜造り

朝食兼昼食

・ご飯
・味噌汁(昨日の残りに三つ葉追加)
・鶏肉とジャガイモ、三度豆、ゴボウの煮物
・タラコ、アジの網焼き


三度豆が意外に美味しかったです。
少し焦げましたがタラコ、アジを網焼きすると美味しさがグレードアップします。
今朝はあまり食欲がありませんでしたが完食できました

夕食

イサキの焼き霜造り
アジと満願ししとうの唐揚げ
ゴボウ、ジャガイモ、鶏もも肉の煮物(残り)


見た目はあまりよくないですが、美味しかったです。

イサキは最初唐揚げにするつもりでぶつ切りにしていましたが刺身でいけそうだったのでバーナーで皮を炙って焼き霜造りにしました。
これが絶品

イサキの身と皮の香ばしさが調和。

唐揚げは大葉を巻きました。これも絶品。
煮物はよく味がしみてこれも絶品でした。

良い夕べを

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50代男性 私大経済学部経済学科卒業 経済学士 専攻は古典経済学(アダムスミス、マルクスなど) 若いころから病気がち アルバイトや自営の仕事を転々とする 現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度利用者 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と 過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 薬害を受けてもないことにされるという資本主義社会の 矛盾に気づき社会福祉を受けることでマルクスの資本主義分析に共鳴