焼サバ、豆腐と卵の味噌汁、スルメイカと甘エビの唐揚げ

朝食兼昼食

・焼サバ(コープ自然派の長崎県産サバフィレ。急いで電子レンジ解凍
したので塩無しで焼きましたが絶品。後で塩かけました。)
・豆腐と卵の味噌汁(出汁:煮干、鰹節、酒。

・白米
・大和芋煮物(残り物。今朝は山椒の味が良かったです)

最近青魚=赤身魚が好きです。
天気晴れ

夕食
・スルメイカと甘エビの唐揚げ(両方冷凍です。コープ自然派より購入。
イカは塩胡椒、片栗粉をかけて揚げました。絶品。

・菜っ葉の胡麻油和え
・白米
・味噌汁

今日は新鮮な魚を下処理しましたが、
冷蔵庫で寝かすため明日以降に持ち越し。

夕食は冷凍食品を活用しました。
イカは一袋600円くらい。甘えびは一袋300円くらいで
お買い得感ありました。

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50代男性 2015年(40代の前半)に過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 体力の回復で何とかなると楽観 気楽にいきましょう