アジの塩焼き、アジとイサキの和風マリネ=南蛮漬け

朝食兼昼食

アジの塩焼き

出し巻き卵焼き

ご飯
味噌汁

米以外、すべてアジを使いました。

まあまあでした。米の研ぎ方少し失敗したようです。

訪問鍼灸マッサージ施術とシャワーの後の食事でした。

良い一日をお過ごしください

夕食
アジの和風マリネ

イサキの和風マリネ

ビール

暑いので魚を揚げ
て酒醤油、ミリン、酢、ダシにつけて冷やした和風マリネ=南蛮漬け
にしました。
レモンとローリエの葉も入れました。

和風マリネ・・

尻尾がある方がアジです。


食欲無いのでこういうのが美味しいです。
ビールのあてになりました。
イサキのほうが美味しかったです。

良い夕べをお過ごし下さい

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性 私大経済学部卒業  若いころから病気がち アルバイトや自営の仕事を転々とする 現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度利用者 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と 過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 薬害を受けてもないことにされるという資本主義社会の 矛盾に気づき社会福祉を受けることでマルクスの資本主義分析に共鳴