無水カレー

おはようございます。

朝食

・白米
・味噌汁

・目玉焼き(余熱焼き)

・うり(荏胡麻油で)

・大根煮物(残り)

choushoku220713


少し寝坊しました。

プラ資源ゴミ出し済み。

天気晴れ

良い一日を

昼食

・そば(co-op十割そば麺。関西風だしパック。
大葉)

・おにぎり(山椒昆布佃煮)

・アンデスメロン

chuushoku220713

おなかすいていたので肉入りチャーハンつくろうと
思いましたがご飯が無いことに気づき
急いでそば麺を湯がきました

おいしかったです

良い午後をお過ごしください
夕食

・カレーライス(自然豚ロース一枚分、玉ねぎニンジン刻み、ズッキーニ、丸ズッキーニ
トマト、ナス。アナン社カレー粉と天然塩。

ステンレス鍋で食材の水分だけで無水・無油調理

・丸ズッキーニ・キャベツサラダ(荏胡麻で)
yuushoku220713


食材のうま味と栄養が詰まった無水カレーでした。
ほぼ絶品

今日もありがとうございました。

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性 私大経済学部卒業  若いころから病気がち アルバイトや自営の仕事を転々とする 現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度利用者 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と 過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 薬害を受けてもないことにされるという資本主義社会の 矛盾に気づき社会福祉を受けることでマルクスの資本主義分析に共鳴