無水カレー

おはようございます。

朝食

・白米
・味噌汁

・目玉焼き(余熱焼き)

・うり(荏胡麻油で)

・大根煮物(残り)

choushoku220713


少し寝坊しました。

プラ資源ゴミ出し済み。

天気晴れ

良い一日を

昼食

・そば(co-op十割そば麺。関西風だしパック。
大葉)

・おにぎり(山椒昆布佃煮)

・アンデスメロン

chuushoku220713

おなかすいていたので肉入りチャーハンつくろうと
思いましたがご飯が無いことに気づき
急いでそば麺を湯がきました

おいしかったです

良い午後をお過ごしください
夕食

・カレーライス(自然豚ロース一枚分、玉ねぎニンジン刻み、ズッキーニ、丸ズッキーニ
トマト、ナス。アナン社カレー粉と天然塩。

ステンレス鍋で食材の水分だけで無水・無油調理

・丸ズッキーニ・キャベツサラダ(荏胡麻で)
yuushoku220713


食材のうま味と栄養が詰まった無水カレーでした。
ほぼ絶品

今日もありがとうございました。

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。