冷やしうどん、アジの和風マリネ、山椒ご飯

朝食兼昼食

冷やしうどん

出し巻き卵焼き（アジのアと昆布ダシ）

おにぎり（ゆかり、山椒と昆布の佃煮）

うどんの麺は湯がいて氷で冷やしました。
ざるうどん。

おろし生姜、ネギ、大葉を刻み麺つゆと絡めて食べました。
こえばとても美味しかったです。
うどんの具には鶏むね肉の酒蒸しを冷やして
刻んだのも薬味と一緒に入れました。
これも美味しかったです。

うどんの麺は冷やしても伸びずこしがありました。
麺つゆはアジのアと昆布ダシをベースにしました。

卵焼きにも使いとても美味しかったです。

二日酔いの頭痛ですが、絶品でした。

良い一日をお過ごしください。

夕食

冷ややっこ（薬味盛り付け下手ですみません）

暑いので涼を求めたメニューです。

アジの和風マリネがとても美味しかったです。

これまで食べてきましたが嫌いな方でしたが今回自分でつくったのは
「うまい」の一言でした。

二日酔いの偏頭痛があるので酒は休みましたが良い夕食（早め）でした。

良い夕べをお過ごしください。