今日の料理   カレイの煮つけ(実山椒入り

朝食兼昼食

ちりめん山椒の炊き込みご飯(昨日の残り)

味噌汁(昨日の残り)
カレイの煮つけ(実山椒入り)
イリコと山椒の佃煮

出し巻き卵焼き

カレイの煮つけはヘルパーさんの手料理です。
今日も山椒を使いました。
おいしかったです。
夕食

焼きギョウザ

自作のタレ(醤油、酢、胡麻油、ラー油)
トマトと玉ねぎの中華風スープ

ご飯

餃子の焼き方下手です。少し失敗しました。
トマト中華スープは胡麻油の味でおいしかったです。

今夕は簡単に軽め。醤油を避けたつもりがギョウザのタレでしっかり使いました。

山椒もお休みのつもりが、佃煮でつまみました。

これでもアッサリ夕食です

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50代男性 私大経済学部卒業  若いころから病気がち アルバイトや自営の仕事を転々とする 現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度利用者 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と 過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 薬害を受けてもないことにされるという資本主義社会の 矛盾に気づき社会福祉を受けることでマルクスの資本主義分析に共鳴