ツバスのあら鍋、刺身　雑炊

おはようございます

朝だけ断食

・黒糖入り生姜紅茶
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昨日も早く寝すぎて0時前に覚醒。
夜中少し起きていて2時半頃再入眠

5時半起床

首肩、胸まわりが楽になりました。

本格的に治ってきています

今朝は散歩に出かけたいです

散歩とバードウォッチングから帰還

今朝はカモの大群が遠くから観察できましたが
逆光でカメラにはほとんど写りませんでした

最初、ウミウかカワウと思っていたのですが
カモみたいです

コサギとウミネコのツーショット。

コサギさすぐいなくなりウミネコがずっと近くで補食活動
ウミネコを観察
クチバシと尻尾が黒いのがカモメとの違いです

脚がピンクなのでセグロカモメかも？

良い一日を

昼食

・カレーうどん（具材は薄揚げと玉ねぎ、さやいんげん。
昆布と関西風だしパックで出汁を取りました。

調味料は塩、酒、みりん、アナン社カレー粉。
おろし生姜、ニンニク。
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出汁の取り方が足りなかったです。
まあまあおいしかったです

届いた魚さばいていて遅くなりました

良い午後をお過ごしください

夕食

・焼酎お湯割り（若潮　芋37度

・ツバスのアラ鍋（出汁は昆布と関西風だしパック。
白菜と豆腐入れました
・ツバスの刺身（刺身でいけると明記されていたのと
鮮度が良かったので。捌くの下手でボロボロですが絶品）

・雑炊（水分飛ぶまで煮込み。一味かけて絶品
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食欲低下していましたが絶品

特に雑炊が奥深い味わい

今日も感謝

良い夕べを