朝)目玉焼き、ほうれん草炒め 昼)焼きビーフン 夕)豚汁

朝食

・日の丸ご飯
・味噌汁(ほうれん草追加。
・残り物のかぶの味落ちていました)
・目玉焼き、ほうれん草炒め
・大根ぬか漬け


残り物アレンジ。
ルーチンワークにつきいつもと同じ。

これ以上はしんどいです

6時半ごろ外はまだ薄暗かったです。

昼食

・焼きビーフン(具材 白菜、ニンジン、ネギ、
シーフードミックス(国産無添加。エビ、イカ、ホタテ)

炒めてあんかけ。

味付け 塩、胡椒、胡麻油、ナンプラー

うどんを予定していましたが
今日も又ビーフンが食べたくなり変更

見た目今一つですがおいしかったです

夕食

・豚汁(根菜の煮物をつくるつもりが途中で豚汁を着想し変更。
かぶ、大根、里芋、玉ねぎ、タケノコ白菜、自然豚切り落とし。

出汁は干し椎茸と煮干し少し。塩、酒、胡麻油。

薄目の味噌で素材の旨さを堪能。

・白米
沢庵漬け(よく天日干しをした大根のぬか漬けです。
色具合も良く絶品)

・小粒納豆

節約できました

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50代男性 2015年(40代の前半)に過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 体力の回復で何とかなると楽観 気楽にいきましょう