朝食
・白米
・大根味噌汁(葉っぱも入れました。ゆず付き
・出し巻き卵(卵余っているので久々につくりました。相変わらず焼き方下手です
・大根の葉のぬか漬け
おいしかったです。
大根煮えるのに時間。
全体的にゆず果汁をかけました
一段上の味
天気曇り時々晴れ
昼食
・ラーメン(出しは煮干二番出し、鰹節、酒、醤油、胡麻油。
具材は大根の葉とピーマン、自然豚ハム炒め。
麺は藤之屋無かんすい生麺。
ゆずのせました。
香りがとても良いです。
・キウィ
おいしかったです。
インスタントでない無添加のラーメンを実現。
夕食
・豚ゆずポンガーリック炒め(コープ自然派自然豚ロース
とピーマン、パプリカをニンニク、ゆず果汁、醤油、酒で炒めました。
絶品
レタスにくるんでも良し。
・冷や奴(ゆず鰹節)
・白米
・味噌汁
生姜が見当たらなかったのゆずを基調に
調理
盛り付けワイルドになりましたが
とてもおいしかったです。
良い夕べを
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