朝)出し巻き卵 昼)ラーメン 夕)豚ゆずポンガーリック炒め

朝食
・白米
・大根味噌汁(葉っぱも入れました。ゆず付き
・出し巻き卵(卵余っているので久々につくりました。相変わらず焼き方下手です
・大根の葉のぬか漬け


おいしかったです。
大根煮えるのに時間。
全体的にゆず果汁をかけました
一段上の味
天気曇り時々晴れ

昼食

・ラーメン(出しは煮干二番出し、鰹節、酒、醤油、胡麻油。
具材は大根の葉とピーマン、自然豚ハム炒め。

麺は藤之屋無かんすい生麺。

ゆずのせました。

香りがとても良いです。
・キウィ


おいしかったです。

インスタントでない無添加のラーメンを実現。

夕食

・豚ゆずポンガーリック炒め(コープ自然派自然豚ロース
とピーマン、パプリカをニンニク、ゆず果汁、醤油、酒で炒めました。
絶品
レタスにくるんでも良し。

・冷や奴(ゆず鰹節)

・白米

・味噌汁

生姜が見当たらなかったのゆずを基調に
調理

盛り付けワイルドになりましたが
とてもおいしかったです。

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点