朝)目玉焼き 昼)豚ホットサンド夕)ナスと豆腐の焼き煮浸しあんかけ風

朝食
・かやくご飯(紅生姜のせました)

・味噌汁
・目玉焼き

寝坊しました。昨日の残りで
ささっとませました。

ゴミ捨てにも行きました。

天気曇り

昼食

・豚ホットサンド(コープ自然派自然豚ロースを凍ったままフライパンで温めながらニンニクとケチャップを加え焼きました。
それをパンにのせてトースト。

とてもおいしかったです。
・キウイ、バナナ
・紅茶

昼もだいたい同じものです。
おやつ感覚です。

夕食

・白米
・味噌汁(出汁:煮干し、鰹節。もやし)
・ナスと豆腐の焼き煮浸しあんかけ風(ナスと豆腐を
胡麻油で軽く炒め、味噌入れ前の味噌汁出汁と酒醤油みりん
を足した出汁を入れ煮焼き。片栗粉水溶液で仕上げ。
絶品でした。おろし生姜も合います。
・サバ塩焼き

ナスは胡麻油で炒めると風味が良いです。

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50代男性 私大経済学部卒業  若いころから病気がち アルバイトや自営の仕事を転々とする 現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度利用者 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と 過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 薬害を受けてもないことにされるという資本主義社会の 矛盾に気づき社会福祉を受けることでマルクスの資本主義分析に共鳴