朝）梅干おにぎり 昼）チーズトースト、カレー 夕）鶏もも肉の梅しそ和え、キンメダイ塩焼き
朝食 ・梅干おにぎり（梅干自家製。おにぎりにすると梅の味が引き立ちます。 絶品） ・味噌汁（自家製の味噌。そのまま直接食べたほうが美味） ・キュウリとナスのぬか漬け（これも自家製。おろし生姜と醤油で） ・ゆで卵 食欲低下…
療養記
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2021年
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料理
朝）梅干ご飯 昼）夏野菜カレー 夕）メダイ料理（刺身、塩焼き、煮つけ）
おはようございます 朝食 ・梅干ご飯（自家製梅干しです。酸っぱくて美味しいです。 瓶にたくさん入っています。 ・卵の味噌汁（自家製味噌です。ちょうど味噌が切れたので熟成8か月目の味噌を 取り出しました。美味） ・野菜揚げ…
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朝）鮭おにぎり 昼）野菜鶏南蛮そば 夕）夏野菜カレー
朝食 ・鮭おにぎり（中見えませんが鮭入れています。） ・味噌汁 ・キュウリぬか漬け ・ゆで卵 今朝も作り置き。 とてもおいしかったです 飲み物は冷たい柿茶。 天気曇り 昼食 ・野菜鶏南蛮そば（神山鶏モモ肉とししとう、ピー…
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朝）おにぎり（山椒昆布佃 昼）ポテサラホットサンド 夕）カンパチ刺身 塩焼き
朝食 ・おにぎり（山椒昆布佃煮） ・味噌汁（卵、玉ねぎ） ・キュウリ塩もみ、ミニトマト 握るの下手なおにぎりです。 今朝は少し早めの朝食。 日の出時刻が遅くなったのか 少し日が暗いです。 天気晴れ 昼食 ・ポテトサラダ（…
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おにぎり（赤しそと山椒昆布佃煮）昼）ポテサラトーストサンド 夕）カンパチ漬け丼、チャンプルー
・おにぎり（赤しそと山椒昆布佃煮） ・焼きのり ・味噌汁（玉ねぎ青ネギ） ・しば漬け ・ゆで卵 今朝もほぼ作り置き。 朝食べるおにぎりが好きです。 天気晴れ 約4週間の梅漬けが出来たので ザルに揚げ干し網に広げて 漬けた…
料理
朝）おにぎり 昼）かけそば 夕）カンパチ刺身
・おにぎり（山椒昆布鰹節） ・味噌汁（ネギだけ） ・キュウリのぬか漬け ・ゆで卵 作り置き手抜き。 いつもと同じです。 生活リズムを整えるために食べています。 今朝は雨降って暗かったです。 昼食 ・かけそば（co-opと…
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【鮮魚】カンパチ、メダイ、マトウダイ、キンメダイ
鮮魚到着 久々に「のんきな魚屋」さんから購入 高知室戸のお魚たち。とれたて。 ・カンパチ×２（25㎝くらい） ・キンメダイ（40㎝ ・メダイ（40㎝） ・マトウダイ（30㎝） 全部刺身でいけます。 下処理しました。 足の…
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朝）おにぎり 昼）・ポークカレー、ナン 夕）チャンプルー
・おにぎり（具は山椒昆布佃煮） ・味噌汁 ・ナスのぬか漬け ・ゆで卵 全て作り置きです。 朝は抜いてもいいくらいに考えているので これでも控え目です。 水が温かいですね。 天気晴れ 昼食 ・ポークカレー（昨日の残り。一晩…
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朝）焼き鮭昼） ポテサラサンド 夕）ポークカレー
朝食 ・白米 ・豆腐とネギの味噌汁 ・焼き鮭（作り置き） ・モヤシの酢の物（昨日出し忘れ） ・ナスのぬか漬け おにぎりにせず久々に普通に茶碗に盛りました。 おいしかったです 今日から8月。 天気晴れ 昼食 ・ポテトサラダ…
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朝）おにぎり昼） トースト、ポテサラ 夕）豚塩焼き
朝食 ・おにぎり（山椒、鰹節、昆布の佃煮、赤しそ） ・ナスとネギの味噌汁 ・しば漬け（キュウリ、ナス） ・煮物 ・ゆで卵 寝坊しました。 エアコン入れるとよく眠れました。 食事は作り置きが基本ですが 味噌汁作るのに手間…