鮮魚到着
のんきな魚屋」さん。久々の購入。
日本海鳥取のお魚たち。
鮮魚到着
・スズキ(60㎝。体高は低め
・カンパチ
・真鯛
・メジナ(グレ)(脂乗ってって臭わない良い魚です)
・キジハタ(小さいです)
今回「高級」コース選ばず「通常」コース指定。
下処理、しんどかったです。
スズキだけ頭落とし後は水洗い。
夏に処理失敗してトラウマになっていましたが、
気温下がったのでラップ冷蔵で寝かします。
療養記 AT

鮮魚到着
のんきな魚屋」さん。久々の購入。
日本海鳥取のお魚たち。
鮮魚到着
・スズキ(60㎝。体高は低め
・カンパチ
・真鯛
・メジナ(グレ)(脂乗ってって臭わない良い魚です)
・キジハタ(小さいです)
今回「高級」コース選ばず「通常」コース指定。
下処理、しんどかったです。
スズキだけ頭落とし後は水洗い。
夏に処理失敗してトラウマになっていましたが、
気温下がったのでラップ冷蔵で寝かします。
このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 | |||
コメントを残す